2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de margarina ou manteiga derretida
1 xícara de leite
2 ovos
5 gotas de baunilha (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Unte uma forma pequena retangular (de bolo inglês) com margarina ou manteiga e farinha. Pré aqueça o forno em 200 graus. Em uma vasilha adicione a farinha, açúcar, fermento e misture bem. Depois acrescente o leite, margarina ou manteiga derretida, ovos e a baunilha (opcional). Misture tudo muito bem até ficar um creme homogêneo. Despeje na forma untada parte da massa e, reserve um pouco para misturar o chocolate em pó e jogar por cima. Leve ao forno pré aquecido por 40/45 minutos sendo que nos últimos 10 minutos aumente para 250 graus.
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