Ingredientes:
2 xícaras de arrozAlho e cebola picados (quantidade a gosto) Azeite
4 e 1/2 xícaras de água
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente fundo que possa ir ao microondas, coloque o arroz lavado e escorrido. Acrescente o azeite (uma regada ou a gosto) e misture até o arroz incorporar. Adicione a cebola e alho picados e despeje as xícaras de água, o sal e misture bem. Leve ao microondas por uns 15/20 minutos ou até que a água tenha evaporado por completo e o arroz esteja macio, pausando a cada 5 minutos para mexer.
Obs: Para cada xícara de arroz, 1 e 1/2 de água. Dependendo do aparelho, as potências podem ser mais fortes, e com isso o preparo pode ser mais rápido. Por isso é importante pausar a cada 5 minutos para mexer/misturar e cozinhar o alimento por completo, e ir verificando o ponto do arroz.
Ingredientes:
2 ovosÁgua Sal a gosto
Modo de preparo:
Embrulhe cada ovo em papel alumínio, e coloque em uma jarra de vidro e cubra com água.
Leve ao microondas por 14 minutos.
Obs: O alumínio não é transparente às microondas. O ovo irá cozinhar porque a água fervente transfere o calor para o ovo
Ingredientes:
3 batatas grandes
400g de camarão (congelado e cozido)
4 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher de sobremesa de manteiga
1 xícara de leite
1/2 copo de requeijão
1 xícara de molho de tomates
Parmesão em lascas
Azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas no microondas (vide receita de batatas cozidas), descasque, fatie e acrescente a manteiga, um pouco de azeite e vá amassando bem. Junte o leite, o sal e misture bem, amasse com um garfo ou com o mixer para facilitar, até que dê o ponto de um purê não muito cremoso, um pouco mais firme, reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite em um recipiente que possa ir ao microondas por 2 a 3 minutos pausando e mexendo a cada minuto, até que a cebola fique clarinha. Acrescente os camarões até que incorpore no refogado. Depois junte o requeijão e o molho de tomates misturando bem. Em uma forma de bolo inglês untada com manteiga e farinha, coloque um pouco do purê de batatas, e depois acrescente todo o camarão. Cubra com o restante do purê e salpique com lascas de parmesão para dar uma gratinada. Leve ao forno elétrico em 200 graus, por uns 15 minutos ou até que derreta o parmesão e doure um pouco.
Obs.: O purê pode ser feito do seu jeito, e o recheio de camarão você pode acrescentar no seu refogado ingredientes de sua preferência.
Ingredientes:
