Shimeji (Microondas)

Ingredientes:
200g de shimeji preto
1 colher de sopa de manteiga
Shoyu light 
Salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo:

Corte os talos e solte delicadamente os cogumelos. Não é recomendável lavar os cogumelos, pois eles são esponjosos e absorvem muito a água alterando o sabor. Em um recipiente derreta a manteiga por 1 minuto. Acrescente o shimeji e um pouco do shoyu e misture bem levando ao microondas por 2 minutos, acrescente mais um pouco de shoyu e leve ao microondas por mais 1 minuto. Salpique a salsinha e cebolinha e pronto, sirva bem quente e bom apetite !